Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica Loncheado

Descubre el delicioso sabor de la paleta de bellota ibérica, un producto de alta calidad elaborado a partir de las extremidades delanteras del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas durante su etapa final de engorde. Cada pieza es elaborada con métodos tradicionales y cuidadosamente seleccionada para garantizar la máxima calidad en cada bocado. La paleta de bellota ibérica tiene un sabor equilibrado y único gracias a la alimentación de los cerdos con bellotas y su tiempo de curación en las condiciones óptimas. La carne se presenta con un color rojo intenso y una textura suave y jugosa debido a la infiltración de grasa en la carne. Este manjar es una pieza muy valorada en la gastronomía española y a nivel internacional. Es perfecto para cualquier ocasión especial, ya sea para disfrutarlo solo o acompañado con una copa de vino. Descubre el auténtico sabor de España con la paleta de bellota ibérica.

Cómo llega: loncheado y envasado al vacío, listo para servir. Es el formato para probar sin comprometerse con una pieza entera, para raciones sueltas o para tener siempre algo resuelto en la nevera.

Sácalo unos minutos antes de servirlo y extiende las lonchas en el plato, sin amontonarlas: la grasa se vuelve translúcida y el aroma se abre. Se aprecia mucho más a temperatura de la habitación que recién sacado del frío.