AmpliarPaleta Serrana Gran Reserva Cruce Duroc Loncheado
Referencia: 0755
Gran Reserva · clásico de la casa, de capa blanca
Se prepara por encargo para ti (loncheado, deshuesado y punto de curación a tu gusto).
Cómo llega: loncheado y envasado al vacío, listo para servir. Es el formato para probar sin comprometerse con una pieza entera, para raciones sueltas o para tener siempre algo resuelto en la nevera.
Sácalo unos minutos antes de servirlo y extiende las lonchas en el plato, sin amontonarlas: la grasa se vuelve translúcida y el aroma se abre. Se aprecia mucho más a temperatura de la habitación que recién sacado del frío.
- Raza
- Duroc
- Alimentación
- Piensos naturales y cereales.
- Curación
- +18 meses
- Peso neto aprox.
- 0,1 kg
- Origen
- España
- Marca
- CASTANOBLE
- Ingredientes
- Paleta de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250).
- Alérgenos
- No contiene ninguno de los alérgenos de declaración obligatoria señalados en el Reglamento (UE) Nº 1169/2011). No contiene ingredientes (OMG) según Reglamentos (CE) n.˚ 1829/2003 y 1830/2003.
- Análisis nutricional (por 100 g)
- Valor energético 1481kJ / 357kcal. Grasas 29g, de las cuales saturadas 10g. Hidratos de carbono 0g, de los cuales azúcares 0g. Proteínas 24g. Sal 4,7g.
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco a una temperatura estable o bien refrigerado.
- Presentación
- Envasado al vacio. Caja de cartón para transporte.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto duran los sobres al vacío?+
Cerrados y bien conservados, varios meses. Una vez abiertos, consúmelos en dos o tres días.
¿Cómo se sirven mejor?+
Abre el sobre unos diez minutos antes de servir y deja que el producto se atempere: así recupera todo su aroma y su textura.
¿A dónde y en cuánto tiempo enviáis?+
Enviamos a toda la península y a buena parte de Europa. En península, la entrega suele ser en 24/48 horas laborables; al resto de Europa, el plazo depende de cada destino. Preparamos y protegemos cada pedido en nuestro obrador.
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