Gourmet
Ausgewählte Käse, Öle und Konserven als Begleitung zum Ibérico. Die Speisekammer, die Ihren Tisch vervollständigt.
Schafmilchkäse und natives Olivenöl extra
Neben den Ibérico-Produkten führen wir eine kleine Auswahl mit klaren Kriterien: Schafmilchkäse in drei Reifegraden – jung aus Rohmilch, halbgereift und lang gereift – und natives Olivenöl extra, darunter eines aus früher Ernte mit Ursprungsbezeichnung.
Und wenn Sie unsere Rinder-Cecina suchen, am Stück und geschnitten: Sie hat ihren eigenen Bereich. Wie ein Stück in unserer Reiferei reift, erklären wir in die Herstellung.
