¿Cuánto pesa una loncha y cuántas lleva un sobre?

Cada sobre lleva unos 100 g, entre 8 y 12 lonchas aproximadamente. Da para dos personas como aperitivo.

¿Cuánto duran los sobres al vacío?

Cerrados y bien conservados, varios meses. Una vez abiertos, consúmelos en dos o tres días.

¿Cómo se sirven mejor?

Abre el sobre unos diez minutos antes de servir y deja que el producto se atempere: así recupera todo su aroma y su textura.

¿A dónde y en cuánto tiempo enviáis?

Enviamos a toda la península y a buena parte de Europa. En península, la entrega suele ser en 24/48 horas laborables; al resto de Europa, el plazo depende de cada destino. Preparamos y protegemos cada pedido en nuestro obrador.

Jamón de Bellota 100% Ibérico Loncheado

Name: Jamón de Bellota 100% Ibérico Loncheado
Brand: Castanoble
SKU: 0768
Price: 18.57 EUR
Availability: InStock

Referencia: 0768

Precinto negro de la Norma de Calidad del Ibérico

¿Cuántos sobres?

Desde18,57 €Peso neto aprox. 100 g185,70 €/kg · IVA incluido

Pago seguro:

Envío a península en 24-48 h desde 7,90 € · gratis desde 100 €

14 días para cambiar de opinión · ver condiciones

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Para que llegue antes de Nochebuena en la península, pídelo como muy tarde el viernes 18 de diciembre. Otras zonas y fechas

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) y conservadores (E-252 y E-250).

Alérgenos: Sin alérgenos de declaración obligatoria.

Ver valor nutricional

El jamón de bellota 100 % ibérico es la calidad más alta que reconoce la Norma de Calidad del Ibérico: cerdos de raza 100 % ibérica y un engorde final en montanera, a base de bellota de encina y alcornoque, en las dehesas del suroeste de España —Extremadura, Andalucía y Salamanca—. Es el único que puede llamarse «pata negra» y el que lleva el precinto negro.

Descripción

Lo curamos más de 48 meses en nuestro secadero de Castilla y León: salado justo, lavado y conformado a mano pieza a pieza, asentamiento, secaderos naturales y bodega de afinamiento. De ahí su grasa infiltrada, que se funde en la boca, y un sabor largo, con el dulzor de la bellota.

Aquí va loncheado, en sobres de 100 g envasados al vacío: se abre y se sirve, sin jamonera ni cuchillo. Cada sobre es una ración generosa de aperitivo; pide los que necesites.

Cómo llega y cómo se sirve

Cómo llega: loncheado y envasado al vacío, listo para servir. Es el formato para probar sin comprometerse con una pieza entera, para raciones sueltas o para tener siempre algo resuelto en la nevera.

Sácalo unos minutos antes de servirlo y extiende las lonchas en el plato, sin amontonarlas: la grasa se vuelve translúcida y el aroma se abre. Se aprecia mucho más a temperatura de la habitación que recién sacado del frío.

Ficha técnica

Raza: 100% Ibérica
Alimentación: Engorde final en montanera, a base de bellota de encina y alcornoque.
Curación: +48 meses
Peso neto aprox.: 0,1 kg
Origen: España
Marca: CASTANOBLE
Presentación: Envasado al vacio. Caja de cartón para transporte.

Ingredientes y valor nutricional

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) y conservadores (E-252 y E-250).
Alérgenos: No contiene ninguno de los alérgenos de declaración obligatoria señalados en el Reglamento (UE) Nº 1169/2011. No contiene ingredientes (OMG) según Reglamentos (CE) n.º 1829/2003 y 1830/2003.
Análisis nutricional (por 100 g): Valor energético 1301kJ / 312kcal. Grasas 20g, de las cuales saturadas 6,3g. Hidratos de carbono 0g, de los cuales azúcares 0g. Proteínas 33g. Sal 4g.

Conservación y consumo

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco a una temperatura estable o bien refrigerado.

Envío, devolución y garantía

Envío cuidado y rápido

Preparamos tu pedido en nuestro obrador y lo protegemos para el viaje. Entrega en península en 24/48 h laborables, con envío gratis desde 100 €; al resto de Europa, según destino.

Garantía Castanoble

Si algo no llega como debe, escríbenos en las primeras 72 h con una foto y lo resolvemos: reposición o reembolso. Trato de persona a persona. Tu garantía legal sigue intacta pasado ese plazo.

Devoluciones (14 días)

Este producto te llega precintado. Si cambias de opinión, tienes 14 días para desistir siempre que el precinto siga intacto; una vez abierto, por higiene y seguridad alimentaria ya no admite devolución por cambio de opinión (art. 103.e de la Ley de Consumidores). Tu garantía de calidad y de estado del producto se mantiene siempre intacta.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto pesa una loncha y cuántas lleva un sobre?: Cada sobre lleva unos 100 g, entre 8 y 12 lonchas aproximadamente. Da para dos personas como aperitivo.
¿Cuánto duran los sobres al vacío?: Cerrados y bien conservados, varios meses. Una vez abiertos, consúmelos en dos o tres días.
¿Cómo se sirven mejor?: Abre el sobre unos diez minutos antes de servir y deja que el producto se atempere: así recupera todo su aroma y su textura.
¿A dónde y en cuánto tiempo enviáis?: Enviamos a toda la península y a buena parte de Europa. En península, la entrega suele ser en 24/48 horas laborables; al resto de Europa, el plazo depende de cada destino. Preparamos y protegemos cada pedido en nuestro obrador.