Lomo Embuchado Cerdo Blanco Loncheado
Referencia: 0782
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Ingredientes: Lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, azúcar, dextrosa, antioxidante (E-300, E-331iii), conservadores (E-252, E-250) y orégano.
Alérgenos: Sin alérgenos de declaración obligatoria.
Ver valor nutricionalEl lomo embuchado es la pieza más magra del cerdo, adobada y curada entera, sin picar. Este es de cerdo blanco: el lomo de diario, con un precio por kilo mucho más bajo que el de los lomos ibéricos.
Descripción
Va adobado con pimentón, ajo y orégano, y curado más de 90 días. Aquí va loncheado, en sobres de 100 g envasados al vacío: se abre y se sirve, solo, con pan o en una tabla. Es de nuestra selección.
Cómo llega y cómo se sirve
Cómo llega: loncheado y envasado al vacío, listo para servir. Es el formato para probar sin comprometerse con una pieza entera, para raciones sueltas o para tener siempre algo resuelto en la nevera.
Sácalo unos minutos antes de servirlo y extiende las lonchas en el plato, sin amontonarlas: la grasa se vuelve translúcida y el aroma se abre. Se aprecia mucho más a temperatura de la habitación que recién sacado del frío.
Ficha técnica
- Raza
- Duroc
- Alimentación
- Piensos naturales y cereales.
- Curación
- +90 días
- Peso neto aprox.
- 0,1 kg
- Origen
- España
- Marca
- CASTANOBLE
- Presentación
- Envasado al vacio. Caja de cartón para transporte.
Ingredientes y valor nutricional
- Ingredientes
- Lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, azúcar, dextrosa, antioxidante (E-300, E-331iii), conservadores (E-252, E-250) y orégano.
- Alérgenos
- No contiene ninguno de los alérgenos de declaración obligatoria señalados en el Reglamento (UE) Nº 1169/2011
- Análisis nutricional (por 100 g)
- Valor energético 1005kJ / 239kcal. Grasas 11g, de las cuales saturadas 3,1g. Hidratos de carbono <0,5g, de los cuales azúcares <0,5g. Proteínas 35g. Sal 3,9g.
Conservación y consumo
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco a una temperatura estable o bien refrigerado.
Envío, devolución y garantía
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto duran los sobres al vacío?
- Cerrados y bien conservados, varios meses. Una vez abiertos, consúmelos en dos o tres días.
- ¿Cómo se sirven mejor?
- Abre el sobre unos diez minutos antes de servir y deja que el producto se atempere: así recupera todo su aroma y su textura.
- ¿A dónde y en cuánto tiempo enviáis?
- Enviamos a toda la península y a buena parte de Europa. En península, la entrega suele ser en 24/48 horas laborables; al resto de Europa, el plazo depende de cada destino. Preparamos y protegemos cada pedido en nuestro obrador.
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