Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

El lomo de cebo ibérico es un producto de alta calidad que se obtiene a partir de cerdos ibéricos criados en granjas, donde son alimentados con una dieta equilibrada y natural. Su sabor intenso y equilibrado se consigue gracias a su cuidadoso proceso de curación y a la infiltración de grasa en la carne, lo que le aporta una textura jugosa y suave en boca. Este manjar de la gastronomía española es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena informal con amigos hasta una cena de celebración. Además, su versatilidad en la cocina lo hace ideal para disfrutar en multitud de recetas, ya sea como ingrediente principal o como parte de una deliciosa tabla de embutidos. Disfruta del auténtico sabor de España con el lomo de cebo ibérico, un producto único que destaca por su calidad y tradición en la elaboración. ¡Déjate seducir por su sabor inigualable y sorprende a tus comensales con este manjar de nuestra tierra!

Cómo llega: la pieza entera, envasada al vacío. Sin hueso y sin merma: todo lo que pesa se aprovecha.

Se lonchea con un cuchillo bien afilado, sin necesidad de jamonera ni de soporte. Es el formato de quien prefiere cortarlo en casa y a su ritmo, y el que mejor conserva la pieza mientras no se abre.