Salchichón Ibérico de Bellota Loncheado
Referencia: 0770
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Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal, dextrina, leche en polvo, azúcar, dextrosa, emulgentes (E-451ii, E-452i, E-450i, E-450iii), antioxidantes, (E-331iii, E-301), especias, conservadores (E-252, E-250), potenciador del sabor (E-627, E-631), colorante (E-120).
Alérgenos: * Contiene derivado de la LECHE (LECHE EN POLVO) según la declaración obligatoria señalados en el Reglamento (UE) Nº 1169/2011)
Ver valor nutricionalEl sabor intenso y equilibrado del salchichón ibérico de bellota se debe al equilibrio perfecto entre la grasa infiltrada en la carne y el dulzor característico de las bellotas. Su textura suave y jugosa es la combinación perfecta para un producto de excelencia, que destaca por su aroma y sabor únicos.
Este manjar es una pieza exclusiva y muy valorada en la gastronomía española y a nivel internacional. Por su sabor y calidad, es el complemento perfecto para acompañar cualquier momento especial, una cena en familia o una reunión con amigos. Descubre el auténtico sabor de España con el salchichón ibérico de bellota.
Cómo llega: loncheado y envasado al vacío, listo para servir. Es el formato para probar sin comprometerse con una pieza entera, para raciones sueltas o para tener siempre algo resuelto en la nevera.
Descripción
Sácalo unos minutos antes de servirlo y extiende las lonchas en el plato, sin amontonarlas: la grasa se vuelve translúcida y el aroma se abre. Se aprecia mucho más a temperatura de la habitación que recién sacado del frío.
Ficha técnica
- Raza
- 100% Ibérica
- Alimentación
- Piensos naturales, cereales, bellotas de encina y alcornoque y hierbas y plantas de la dehesa.
- Curación
- +180 dias
- Peso neto aprox.
- 0,1 kg
- Origen
- España
- Marca
- CASTANOBLE
- Presentación
- Envasado al vacio. Caja de cartón para transporte.
Ingredientes y valor nutricional
- Ingredientes
- Carne de cerdo ibérico, sal, dextrina, leche en polvo, azúcar, dextrosa, emulgentes (E-451ii, E-452i, E-450i, E-450iii), antioxidantes, (E-331iii, E-301), especias, conservadores (E-252, E-250), potenciador del sabor (E-627, E-631), colorante (E-120).
- Alérgenos
- * Contiene derivado de la LECHE (LECHE EN POLVO) según la declaración obligatoria señalados en el Reglamento (UE) Nº 1169/2011)
- Análisis nutricional (por 100 g)
- Valor energético 1944kJ / 468kcal. Grasas 38,6g, de las cuales saturadas 14,71g. Hidratos de carbono 1,2g, de los cuales azúcares 0,31g. Proteínas 29,11g. Sal 3,19g.
Conservación y consumo
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco a una temperatura estable o bien refrigerado.
Envío, devolución y garantía
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto duran los sobres al vacío?
- Cerrados y bien conservados, varios meses. Una vez abiertos, consúmelos en dos o tres días.
- ¿Cómo se sirven mejor?
- Abre el sobre unos diez minutos antes de servir y deja que el producto se atempere: así recupera todo su aroma y su textura.
- ¿A dónde y en cuánto tiempo enviáis?
- Enviamos a toda la península y a buena parte de Europa. En península, la entrega suele ser en 24/48 horas laborables; al resto de Europa, el plazo depende de cada destino. Preparamos y protegemos cada pedido en nuestro obrador.
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