Salchichón iberico da suini alimentati con ghiande (salame stagionato) · Affettato
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Ingredienti: Carne di suino iberico, sale, destrina, LATTE in polvere, zucchero, destrosio, emulsionanti (E-451ii, E-452i, E-450i, E-450iii), antiossidanti (E-331iii, E-301), spezie, conservanti (E-252, E-250), esaltatore di sapidità (E-627, E-631), colorante (E-120).
Allergeni: * Contiene un derivato del LATTE (LATTE in polvere) secondo la dichiarazione obbligatoria indicata nel regolamento (UE) n. 1169/2011
Vedi i valori nutrizionaliSalchichón iberico da suini alimentati con ghiande (salame stagionato): carne di suino iberico macinata, condita con sale e spezie, insaccata e stagionata lentamente.
Descrizione
Ha oltre 180 giorni di stagionatura. Qui è affettato, in buste da 100 g confezionate sottovuoto: si apre e si serve, da solo, con il pane o su un tagliere. Fa parte della nostra selezione.
Come arriva: affettato e confezionato sottovuoto, pronto da servire. È il formato per assaggiare senza impegnarsi con un pezzo intero, per porzioni singole o per avere sempre qualcosa di pronto in frigorifero.
Lo tolga qualche minuto prima di servirlo e distenda le fette sul piatto, senza ammucchiarle: il grasso diventa traslucido e l'aroma si apre. Si apprezza molto di più a temperatura ambiente che appena tolto dal frigorifero.
Scheda tecnica
- Razza
- 100% iberica
- Alimentazione
- Mangimi naturali, cereali, ghiande di leccio e sughera ed erbe e piante della dehesa.
- Stagionatura
- Almeno 180 giorni
- Peso netto ca.
- 0,1 kg
- Origine
- Spagna
- Marca
- CASTANOBLE
- Presentazione
- Confezionato sottovuoto. Scatola di cartone per il trasporto.
Ingredienti e valori nutrizionali
- Ingredienti
- Carne di suino iberico, sale, destrina, LATTE in polvere, zucchero, destrosio, emulsionanti (E-451ii, E-452i, E-450i, E-450iii), antiossidanti (E-331iii, E-301), spezie, conservanti (E-252, E-250), esaltatore di sapidità (E-627, E-631), colorante (E-120).
- Allergeni
- * Contiene un derivato del LATTE (LATTE in polvere) secondo la dichiarazione obbligatoria indicata nel regolamento (UE) n. 1169/2011
- Valori nutrizionali (per 100 g)
- Energia 1944 kJ / 468 kcal. Grassi 38,6 g, di cui acidi grassi saturi 14,71 g. Carboidrati 1,2 g, di cui zuccheri 0,31 g. Proteine 29,11 g. Sale 3,19 g.
Conservazione e consumo
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura costante oppure in frigorifero.
Spedizione, reso e garanzia
Prepariamo il suo ordine nel nostro laboratorio e lo proteggiamo per il viaggio. Consegna nella Spagna peninsulare in 24/48 ore lavorative, con spedizione gratuita da 100 €; nel resto d'Europa, secondo la destinazione.
Se qualcosa non arriva come dovrebbe, ci scriva entro le prime 72 ore con una foto e lo risolviamo: sostituzione o rimborso. Un rapporto da persona a persona. La sua garanzia legale di conformità resta intatta anche trascorso tale termine.
Questo prodotto le arriva sigillato. Se cambia idea, ha 14 giorni per recedere purché il sigillo sia intatto; dopo l'apertura, per motivi di igiene e di sicurezza alimentare e perché può deteriorarsi o scadere rapidamente, non è più possibile il reso per cambio di idea (art. 103.d e 103.e della legge spagnola sui consumatori, Ley de Consumidores). La sua garanzia legale sulla qualità e sullo stato del prodotto resta sempre intatta.
Domande frequenti
- Quanto durano le buste sottovuoto?
- Chiuse e ben conservate, diversi mesi. Dopo l'apertura, le consumi entro due o tre giorni.
- Come si servono al meglio?
- Apra la busta circa dieci minuti prima di servire e lasci che il prodotto raggiunga la temperatura ambiente: così recupera tutto il suo aroma e la sua consistenza.
- Dove spedite e in quanto tempo?
- Spediamo in tutta la Spagna peninsulare e in buona parte d'Europa. Nella Spagna peninsulare, la consegna avviene di solito in 24/48 ore lavorative; nel resto d'Europa, i tempi dipendono da ogni destinazione. Prepariamo e proteggiamo ogni ordine nel nostro laboratorio.
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