Sant Andreu · Depuis 1973
Boutique de jambon ibérique à Barcelone
Jambons et épaules de notre séchoir, cecina de bœuf et charcuterie ibérique. Dans l'atelier de la boutique, nous les désossons, les tranchons et les conditionnons sous vide pour vous.
Où
Passeig de Torras i Bages, 11708030 Barcelona · quartier de Sant AndreuMétro L1 : Torras i Bages ou Sant AndreuOuvrir dans Google Maps ↗Quand
Du lundi au samedi
9:00–14:00 et 16:30–20:30
Nous vous accueillons en espagnol et en catalan.
Appelez-nous
+34 933 457 245info@castanoble.comNous vous disons si nous avons la pièce que vous cherchez avant votre venue.
Une boutique de jambons, sur rue
Ce que vous voyez sur le site est ce qui est suspendu dans la boutique : jambons et épaules ibériques, de gland 100% ibérique à "cebo", et les Gran Reserva croisement Duroc (voir les jambons et épaules), affinés dans notre séchoir de Castilla y León. Et aussi de la cecina de bœuf, de la charcuterie ibérique, des fromages de brebis, de l'huile d'olive vierge extra et tout le nécessaire pour trancher et conserver le jambon à la maison.
Comme l'atelier se trouve dans la boutique même, chaque pièce est préparée selon vos besoins : entière, désossée ou tranchée et conditionnée sous vide.
L'atelier de la boutique
Votre jambon, préparé comme vous allez le déguster
Désossage et tranchage
Nous désossons et tranchons la pièce dans l'atelier et nous vous la remettons conditionnée sous vide. Même si vous l'avez achetée ailleurs.
Le service de tranchageLa pièce à votre goût
Vous choisissez le poids et le degré d'affinage de la pièce, plus tendre ou plus affinée, et nous vous conseillons selon le nombre de personnes et la date à laquelle vous la souhaitez.
Voir les jambons et épaulesAchetez en ligne, retirez ici
Pour les commandes avec une adresse de livraison en Espagne, choisissez « Retrait en boutique Barcelone » lors de la validation de la commande : sans transport, vous la retirez déjà payée à Sant Andreu.
Comment acheter dans notre boutique en ligneTrancheur pour vos événements
Un trancheur professionnel tranche en direct une pièce entière de Castanoble lors de mariages, d'événements d'entreprise et de célébrations à Barcelone et ses environs.
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Nous vous conseillons
Quel jambon choisir ?
Cela dépend du nombre de personnes, du temps que vous mettrez à le consommer et de l'occasion. En boutique, nous vous l'expliquons avec la pièce devant vous. Cette page explique comment passer votre commande.
Si vous êtes de passage
Du jambon à emporter en voyage
Pour voyager, le plus pratique est le jambon tranché conditionné sous vide : il prend peu de place et supporte bien le trajet. Si votre voyage se poursuit hors d'Espagne, consultez au préalable la réglementation du pays de destination sur l'entrée de produits carnés : tous ne l'autorisent pas.
Vous préférez ne pas le transporter ? Nous vous l'envoyons en Espagne péninsulaire sous 24-48 h ouvrées (livraison offerte dès 100 €) et dans la majeure partie de l'Union européenne.
Questions fréquentes
Où se trouve la boutique Castanoble à Barcelone ?+
Au Passeig de Torras i Bages, 117 (08030 Barcelona), dans le quartier de Sant Andreu. Avec la ligne 1 du métro (la rouge), elle se trouve entre les stations Torras i Bages et Sant Andreu.
Quels sont les horaires de la boutique ?+
Du lundi au samedi, 9:00–14:00 et 16:30–20:30. Les jours fériés, appelez-nous au préalable au +34 933 457 245.
Pouvez-vous désosser et trancher un jambon pour moi ?+
Oui. Dans l'atelier de la boutique, nous le désossons, le tranchons et vous le remettons conditionné sous vide, même si vous avez acheté la pièce ailleurs. Le délai dépend de la pièce et du travail de l'atelier : appelez-nous ou passez nous voir et nous vous donnerons une date.
Puis-je emporter du jambon ibérique en voyage ?+
Pour voyager, le plus pratique est le jambon tranché conditionné sous vide : il prend peu de place et supporte bien le trajet. Si votre voyage se poursuit hors d'Espagne, consultez au préalable la réglementation du pays de destination sur l'entrée de produits carnés : tous ne l'autorisent pas.
Livrez-vous à l'étranger ?+
Nous livrons en Espagne péninsulaire sous 24-48 h ouvrées, livraison offerte dès 100 €, ainsi qu'aux Baléares et dans la majeure partie de l'Union européenne (les exceptions figurent sur notre page expliquant comment acheter depuis l'Europe). Nous ne livrons pas hors de l'UE.
Proposez-vous un trancheur de jambon pour les événements ?+
Oui : un trancheur professionnel tranche en direct une pièce entière de Castanoble lors de mariages, d'événements d'entreprise et de célébrations à Barcelone et dans ses environs. Demandez un devis sur la page du service.
Nous vous attendons au Passeig de Torras i Bages, 117. +34 933 457 245