Gourmet
Fromages, huiles et conserves sélectionnés pour accompagner l'ibérique. Le garde-manger qui complète votre table.
Fromages de brebis et huile d'olive vierge extra
Aux côtés des ibériques, nous proposons une sélection courte et choisie avec discernement : des fromages de brebis en trois affinages — jeune au lait cru, mi-affiné et d'affinage long — et de l'huile d'olive vierge extra, dont une de récolte précoce bénéficiant d'une appellation d'origine (D.O.).
Et si vous cherchez notre cecina de bœuf, en morceau et tranchée, elle a sa propre rubrique. Comment une pièce s'affine dans notre séchoir, nous le racontons dans l'élaboration.
