Accessoires

Supports à jambon, couteaux à jambon et housse à jambon

Bien trancher dépend moins du poignet que du maintien : un support à jambon stable et un couteau long et flexible font la moitié du travail. Nous proposons des supports à jambon Jamotec en plusieurs modèles — y compris les modèles pliables, pour les cuisines où l'espace compte, et la version avec étrier pour les grandes pièces —, un couteau à jambon et le couvre-jambon Castanoble pour conserver la pièce entamée.

Si c'est votre premier jambon entier, le guide sur comment trancher le jambon et celui sur comment le conserver chez vous vous épargnent les erreurs des débuts.