Prosciutti e spalle
Prosciutti iberici e spalle stagionate iberiche da suini alimentati con ghiande, di «cebo de campo» e di «cebo», stagionati nel nostro stabilimento di stagionatura in Castilla y León. Pezzi interi, disossati o affettati.
Prosciutti e spalle iberiche, con criterio
Prosciutto di suino 100% iberico alimentato con ghiande, prosciutto iberico di «cebo», spalle stagionate iberiche e Serrano: ogni pezzo esce con la sua stagionatura al punto giusto e può ordinarlo intero, disossato o affettato. Il prezzo al kg sempre in vista, per confrontare senza sorprese.
Se ha già le idee chiare, vada direttamente a comprare prosciutto iberico o alle spalle iberiche. Da suini alimentati con ghiande o di «cebo»? Prosciutto o spalla stagionata? Glielo spieghiamo senza gergo nelle guide ai tipi di prosciutto e nella differenza tra iberico e serrano. E se preferisce non tagliare, il nostro servizio di affettatura gliela lascia pronta per la tavola.
