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Suportes para presunto, facas de presunto e capa para presunto

Cortar bem depende menos do pulso do que da fixação: um suporte para presunto firme e uma faca comprida e flexível fazem metade do trabalho. Temos suportes para presunto Jamotec em vários modelos — incluindo os dobráveis, para cozinhas onde o espaço manda, e a versão com estribo para peças grandes —, faca de presunto e a capa para presunto da Castanoble para conservar a peça começada.

Se é o seu primeiro presunto inteiro, o guia de como cortar o presunto e o de como o conservar em casa poupam-lhe os erros do início.