AmpliarLomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica
Referencia: 0509
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Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica—
96,88 €
Lomo de bellota ibérico 75 % raza ibérica, en pieza entera, certificado por HYCER conforme a la Norma del Ibérico. Procede de cerdos con un 75 % de raza ibérica que completan su engorde en montanera, alimentándose de bellota en la dehesa: de ahí su veteado de grasa infiltrada y su sabor más profundo que el de un lomo de cebo.
Adobado con pimentón y embuchado en tripa natural; elaborado en Guijuelo (Salamanca). Córtalo en lonchas finas, a temperatura ambiente, y sírvelo solo o con un buen pan. Sin gluten.
Adobado con pimentón y embuchado en tripa natural; elaborado en Guijuelo (Salamanca). Córtalo en lonchas finas, a temperatura ambiente, y sírvelo solo o con un buen pan. Sin gluten.
- Raza
- 75% Ibérica
- Peso neto aprox.
- 1,400 kg
- Origen
- España
- Ingredientes
- Lomo de cerdo ibérico, pimentón, dextrina, sal, LACTOSA, PROTEÍNA DE SOJA, dextrosa, azúcar, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-452i), conservadores (E-252, E-250), CASEINATO. Elaborado con tripa natural.
- Alérgenos
- Contiene LECHE (lactosa y caseinato) y SOJA. Sin gluten, apto para celíacos.
- Análisis nutricional (por 100 g)
- Valor energético 1472,5kJ / 351,7kcal. Grasas 22,13g, de las cuales saturadas 9,58g. Hidratos de carbono 0,60g, de los cuales azúcares 0,39g. Proteínas 37,54g. Sal 1,66g.
- Presentación
- Envasado al vacio. Caja de cartón para transporte.
Preguntas frecuentes
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