Lombo curado (lomo) ibérico de "cebo" 50% raça ibérica
Referência: 0518
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Ingredientes: Lombo de porco, sal, pimentão, dextrose, LACTOSE, especiarias, conservantes (E-252, E-250), antioxidantes (E-300, E-301), pimenta, noz-moscada, orégãos, alho. Tripa não comestível.
Alergénios: Contém LEITE (lactose). Isento de glúten, adequado a pessoas com doença celíaca.
Ver declaração nutricionalO lombo curado (lomo) é a peça mais magra do porco e cura-se inteiro, sem picar. Este é ibérico de "cebo": porcos de cruzamento ibérico e Duroc (50% raça ibérica) criados em explorações pecuárias e alimentados com rações de cereais e leguminosas.
Descrição
É temperado com pimentão, alho, orégãos e especiarias, e curado durante mais de 90 dias. É um lombo curado da nossa seleção; a peça inteira pesa cerca de 1,2 kg. Corte-o em fatias finas, à temperatura ambiente, e sirva-o simples ou com um bom pão.
Como chega: a peça inteira, embalada em vácuo.
Corta-se em fatias finas com uma faca bem afiada; antes, retire a tripa, que não se come. É o formato de quem prefere cortá-lo em casa e ao seu ritmo, e o que melhor conserva a peça enquanto não se abre.
Ficha técnica
- Raça
- 50% ibérica
- Alimentação
- Rações naturais e cereais.
- Cura
- Pelo menos 90 dias
- Peso líquido aprox.
- 1,2 kg
- Origem
- Espanha
- Apresentação
- Embalado em vácuo. Caixa de cartão para transporte.
Ingredientes e declaração nutricional
- Ingredientes
- Lombo de porco, sal, pimentão, dextrose, LACTOSE, especiarias, conservantes (E-252, E-250), antioxidantes (E-300, E-301), pimenta, noz-moscada, orégãos, alho. Tripa não comestível.
- Alergénios
- Contém LEITE (lactose). Isento de glúten, adequado a pessoas com doença celíaca.
- Declaração nutricional (por 100 g)
- Energia 1420 kJ / 339 kcal. Lípidos 19 g, dos quais saturados 9,0 g. Hidratos de carbono 1,9 g, dos quais açúcares 0,6 g. Proteínas 40 g. Sal 3,7 g.
Conservação e consumo
- Conservação
- Conservar em local fresco e seco (10-12 °C). Para o saborear, à temperatura ambiente (22-24 °C).
Envio, devolução e garantia
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Perguntas frequentes
- Para onde e em quanto tempo enviam?
- Enviamos para toda a Espanha peninsular e para boa parte da Europa. Em Espanha peninsular, a entrega costuma ser em 24/48 horas úteis; para o resto da Europa, o prazo depende de cada destino. Preparamos e protegemos cada encomenda nas nossas instalações.
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