Lombo curado (lomo) ibérico de "cebo" 50% raça ibérica · Fatiado
Referência: 0775
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Ingredientes: Lombo de porco, sal, pimentão, dextrose, LACTOSE, especiarias, conservantes (E-252, E-250), antioxidantes (E-300, E-301), pimenta, noz-moscada, orégãos, alho. Tripa não comestível.
Alergénios: Contém LEITE (lactose). Isento de glúten, adequado a pessoas com doença celíaca.
Ver declaração nutricionalO lombo curado (lomo) é a peça mais magra do porco e cura-se inteiro, sem picar. Este é ibérico de "cebo": porcos de cruzamento ibérico e Duroc (50% raça ibérica) criados em explorações pecuárias e alimentados com rações de cereais e leguminosas.
Descrição
É temperado com pimentão, alho, orégãos e especiarias, e curado durante mais de 90 dias. Aqui vai fatiado, em embalagens de 100 g em vácuo: abre-se e serve-se, só, com pão ou numa tábua. É da nossa seleção.
Como chega: fatiado e embalado em vácuo, pronto a servir. É o formato para provar sem se comprometer com uma peça inteira, para doses avulsas ou para ter sempre algo pronto no frigorífico.
Retire-o uns minutos antes de o servir e estenda as fatias no prato, sem as amontoar: a gordura torna-se translúcida e o aroma abre-se. Aprecia-se muito mais à temperatura ambiente do que acabado de sair do frio.
Ficha técnica
- Raça
- 50% ibérica
- Alimentação
- Rações naturais e cereais.
- Cura
- Pelo menos 90 dias
- Peso líquido aprox.
- 0,1 kg
- Origem
- Espanha
- Marca
- CASTANOBLE
- Apresentação
- Embalado em vácuo. Caixa de cartão para transporte.
Ingredientes e declaração nutricional
- Ingredientes
- Lombo de porco, sal, pimentão, dextrose, LACTOSE, especiarias, conservantes (E-252, E-250), antioxidantes (E-300, E-301), pimenta, noz-moscada, orégãos, alho. Tripa não comestível.
- Alergénios
- Contém LEITE (lactose). Isento de glúten, adequado a pessoas com doença celíaca.
- Declaração nutricional (por 100 g)
- Energia 1420 kJ / 339 kcal. Lípidos 19 g, dos quais saturados 9,0 g. Hidratos de carbono 1,9 g, dos quais açúcares 0,6 g. Proteínas 40 g. Sal 3,7 g.
Conservação e consumo
- Conservação
- Conservar em local fresco e seco (10-12 °C). Para o saborear, à temperatura ambiente (22-24 °C).
Envio, devolução e garantia
Preparamos a sua encomenda nas nossas instalações e protegemo-la para a viagem. Entrega em Espanha peninsular em 24/48 h úteis, com portes grátis a partir de 100 €; para o resto da Europa, consoante o destino.
Se algo não chegar como deve, escreva-nos nas primeiras 72 h com uma fotografia e resolvemos: reposição ou reembolso. Atendimento de pessoa para pessoa. A sua garantia legal de conformidade mantém-se intacta depois desse prazo.
Este produto chega-lhe selado. Se mudar de ideias, tem 14 dias para se retratar, desde que o selo continue intacto; depois de aberto, por razões de proteção da saúde e de higiene, já não admite devolução por mudança de ideias (art. 103.e da lei espanhola de defesa dos consumidores). A sua garantia de qualidade e de estado do produto mantém-se sempre intacta.
Perguntas frequentes
- Quanto tempo duram as embalagens em vácuo?
- Fechadas e bem conservadas, vários meses. Depois de abertas, consuma-as em dois ou três dias.
- Como se servem melhor?
- Abra a embalagem uns dez minutos antes de servir e deixe que o produto atinja a temperatura ambiente: assim recupera todo o seu aroma e a sua textura.
- Para onde e em quanto tempo enviam?
- Enviamos para toda a Espanha peninsular e para boa parte da Europa. Em Espanha peninsular, a entrega costuma ser em 24/48 horas úteis; para o resto da Europa, o prazo depende de cada destino. Preparamos e protegemos cada encomenda nas nossas instalações.
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