Lombo curado (lomo) ibérico de "cebo de campo" 50% raça ibérica · Fatiado
Referência: 0776
Envio para Espanha peninsular em 24-48 h a partir de 7,90 € · grátis a partir de 100 €
Véspera de Natal em Espanha peninsular: para que chegue a tempo, faça a encomenda até sexta-feira, 18 de dezembro, inclusive. Outras zonas e datas
Ingredientes: Lombo de porco ibérico de "cebo de campo", sal marinho, especiarias, açúcar, dextrose, conservantes (E-250, E-252) e antioxidante (E-301).
Alergénios: Não contém nenhum dos alergénios de declaração obrigatória indicados no Regulamento (UE) n.º 1169/2011
Ver declaração nutricionalO lombo curado (lomo) é a peça mais magra do porco e cura-se inteiro, sem picar. Este é ibérico de "cebo de campo": porcos de cruzamento ibérico e Duroc (50% raça ibérica) criados no campo, ao ar livre, e alimentados com rações de cereais e leguminosas e com o que o próprio campo lhes dá.
Descrição
É temperado com sal marinho e especiarias e curado durante mais de 90 dias. Aqui vai fatiado, em embalagens de 100 g em vácuo: abre-se e serve-se, só, com pão ou numa tábua. É da nossa seleção.
Como chega: fatiado e embalado em vácuo, pronto a servir. É o formato para provar sem se comprometer com uma peça inteira, para doses avulsas ou para ter sempre algo pronto no frigorífico.
Retire-o uns minutos antes de o servir e estenda as fatias no prato, sem as amontoar: a gordura torna-se translúcida e o aroma abre-se. Aprecia-se muito mais à temperatura ambiente do que acabado de sair do frio.
Ficha técnica
- Raça
- 50% ibérica
- Alimentação
- Rações naturais, cereais e ervas e plantas do campo.
- Cura
- Pelo menos 90 dias
- Peso líquido aprox.
- 0,1 kg
- Origem
- Espanha
- Marca
- CASTANOBLE
- Apresentação
- Embalado em vácuo. Caixa de cartão para transporte.
Ingredientes e declaração nutricional
- Ingredientes
- Lombo de porco ibérico de "cebo de campo", sal marinho, especiarias, açúcar, dextrose, conservantes (E-250, E-252) e antioxidante (E-301).
- Alergénios
- Não contém nenhum dos alergénios de declaração obrigatória indicados no Regulamento (UE) n.º 1169/2011
- Declaração nutricional (por 100 g)
- Energia 1197 kJ / 286 kcal. Lípidos 14,2 g, dos quais saturados 5,05 g. Hidratos de carbono 13 g, dos quais açúcares 0,5 g. Proteínas 38,2 g. Sal 3,36 g.
Conservação e consumo
- Conservação
- Manter em local fresco e seco a uma temperatura estável ou refrigerado.
Envio, devolução e garantia
Preparamos a sua encomenda nas nossas instalações e protegemo-la para a viagem. Entrega em Espanha peninsular em 24/48 h úteis, com portes grátis a partir de 100 €; para o resto da Europa, consoante o destino.
Se algo não chegar como deve, escreva-nos nas primeiras 72 h com uma fotografia e resolvemos: reposição ou reembolso. Atendimento de pessoa para pessoa. A sua garantia legal de conformidade mantém-se intacta depois desse prazo.
Este produto chega-lhe selado. Se mudar de ideias, tem 14 dias para se retratar, desde que o selo continue intacto; depois de aberto, por razões de proteção da saúde e de higiene, já não admite devolução por mudança de ideias (art. 103.e da lei espanhola de defesa dos consumidores). A sua garantia de qualidade e de estado do produto mantém-se sempre intacta.
Perguntas frequentes
- Quanto tempo duram as embalagens em vácuo?
- Fechadas e bem conservadas, vários meses. Depois de abertas, consuma-as em dois ou três dias.
- Como se servem melhor?
- Abra a embalagem uns dez minutos antes de servir e deixe que o produto atinja a temperatura ambiente: assim recupera todo o seu aroma e a sua textura.
- Para onde e em quanto tempo enviam?
- Enviamos para toda a Espanha peninsular e para boa parte da Europa. Em Espanha peninsular, a entrega costuma ser em 24/48 horas úteis; para o resto da Europa, o prazo depende de cada destino. Preparamos e protegemos cada encomenda nas nossas instalações.
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