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Ingrédients : Jambon de gland 100% ibérique: Jambon de porc, sel, sucre, correcteur d’acidité (E-331iii) et conservateurs (E-252, E-250). Jambon ibérique de gland 50% race ibérique: Jambon de porc, sel, sucre, correcteur d’acidité (E-331iii) et conservateurs (E-252, E-250). Épaule de gland 100% ibérique: Épaule de porc, sel, sucre, correcteur d’acidité (E-331iii) et conservateurs (E-252, E-250). Épaule ibérique de gland 50% race ibérique: Épaule de porc, sel, sucre, correcteur d’acidité (E-331iii) et conservateurs (E-252, E-250). Lomo (longe séchée) ibérique de gland 75% race ibérique: Longe de porc ibérique, paprika, dextrine, sel, LACTOSE, protéine de SOJA, dextrose, sucre, émulsifiants (E-450i, E-450iii, E-452i), conservateurs (E-252, E-250), caséinate (LAIT). Fabriqué avec un boyau naturel. Chorizo ibérique de gland: Viande de porc ibérique, paprika, LAIT en poudre, dextrine, dextrose, sel, émulsifiants (E-450i, E-452i), sucre, antioxydants (E-301, E-325, E-331iii), conservateurs (E-252, E-250). Salchichón ibérique de gland (saucisson sec): Viande de porc ibérique, sel, dextrine, LAIT en poudre, sucre, dextrose, émulsifiants (E-451ii, E-452i, E-450i, E-450iii), antioxydants (E-331iii, E-301), épices, conservateurs (E-252, E-250), exhausteur de goût (E-627, E-631), colorant (E-120).
Allergènes : Jambon de gland 100% ibérique: Ne contient aucun des allergènes à déclaration obligatoire visés dans le règlement (UE) n° 1169/2011. Ne contient pas d'ingrédients (OGM) au sens des règlements (CE) n° 1829/2003 et 1830/2003. Jambon ibérique de gland 50% race ibérique: Ne contient aucun des allergènes à déclaration obligatoire visés dans le règlement (UE) n° 1169/2011. Ne contient pas d'ingrédients (OGM) au sens des règlements (CE) n° 1829/2003 et 1830/2003. Épaule de gland 100% ibérique: Ne contient aucun des allergènes à déclaration obligatoire visés dans le règlement (UE) n° 1169/2011. Ne contient pas d'ingrédients (OGM) au sens des règlements (CE) n° 1829/2003 et 1830/2003. Épaule ibérique de gland 50% race ibérique: Ne contient aucun des allergènes à déclaration obligatoire visés dans le règlement (UE) n° 1169/2011. Ne contient pas d'ingrédients (OGM) au sens des règlements (CE) n° 1829/2003 et 1830/2003. Lomo (longe séchée) ibérique de gland 75% race ibérique: Contient du LAIT (lactose et caséinate) et du SOJA. Sans gluten, convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Chorizo ibérique de gland: * Contient un dérivé du LAIT (LAIT en poudre) conformément à la déclaration obligatoire prévue par le règlement (UE) n° 1169/2011 Salchichón ibérique de gland (saucisson sec): * Contient un dérivé du LAIT (LAIT en poudre) conformément à la déclaration obligatoire prévue par le règlement (UE) n° 1169/2011
Voir la valeur nutritionnelleSi, lors de la préparation de votre coffret, l'un de ses articles est épuisé, nous le remplaçons par un article similaire de valeur égale ou supérieure, sans aucun frais pour vous. Conditions générales de vente
Notre sélection la plus haute, en dix sachets de 100 g : jambon et épaule de gland, en 100% ibérique et en 50% race ibérique, lomo de gland et deux charcuteries de gland.
Description
Ce coffret se compose de :
- 1 sachet de Jambon de gland 100% ibérique Castanoble 100 g (COD. 0768)
- 1 sachet de Jambon ibérique de gland 50% race ibérique Castanoble 100 g (COD. 0767)
- 1 sachet d'Épaule de gland 100% ibérique Castanoble 100 g (COD. 0763)
- 1 sachet d'Épaule ibérique de gland 50% race ibérique Castanoble 100 g (COD. 0762)
- 2 sachets de Lomo (longe séchée) ibérique de gland 75% race ibérique Castanoble 100 g (COD. 0783)
- 2 sachets de Chorizo ibérique de gland Castanoble 100 g (COD. 0771)
- 2 sachets de Salchichón ibérique de gland (saucisson sec) Castanoble 100 g (COD. 0770)
Avec ce COFFRET IBÉRIQUE PREMIUM, vous mettez sur la table le meilleur de nos produits de gland : le jambon et l'épaule pour les comparer tranche à tranche, le lomo et deux charcuteries qui complètent la planche. Un kilo de produit tranché et conditionné sous vide, prêt à ouvrir et à servir. Un cadeau apprécié et une valeur sûre pour les repas de Noël.
Comment il arrive : dix sachets de 100 g, chacun tranché et conditionné sous vide, présentés dans leur boîte.
Sortez-les quelques minutes avant de les servir et étalez les tranches sur l'assiette, sans les empiler : le gras devient translucide et l'arôme s'ouvre. Ils s'apprécient bien mieux à température ambiante qu'à peine sortis du froid.
Fiche technique
- Poids net approx.
- 1 kg
- Présentation
- 10 sachets de 100 g conditionnés sous vide, présentés dans leur boîte.
Ingrédients et valeur nutritionnelle
- Ingrédients
- Jambon de gland 100% ibérique: Jambon de porc, sel, sucre, correcteur d’acidité (E-331iii) et conservateurs (E-252, E-250). Jambon ibérique de gland 50% race ibérique: Jambon de porc, sel, sucre, correcteur d’acidité (E-331iii) et conservateurs (E-252, E-250). Épaule de gland 100% ibérique: Épaule de porc, sel, sucre, correcteur d’acidité (E-331iii) et conservateurs (E-252, E-250). Épaule ibérique de gland 50% race ibérique: Épaule de porc, sel, sucre, correcteur d’acidité (E-331iii) et conservateurs (E-252, E-250). Lomo (longe séchée) ibérique de gland 75% race ibérique: Longe de porc ibérique, paprika, dextrine, sel, LACTOSE, protéine de SOJA, dextrose, sucre, émulsifiants (E-450i, E-450iii, E-452i), conservateurs (E-252, E-250), caséinate (LAIT). Fabriqué avec un boyau naturel. Chorizo ibérique de gland: Viande de porc ibérique, paprika, LAIT en poudre, dextrine, dextrose, sel, émulsifiants (E-450i, E-452i), sucre, antioxydants (E-301, E-325, E-331iii), conservateurs (E-252, E-250). Salchichón ibérique de gland (saucisson sec): Viande de porc ibérique, sel, dextrine, LAIT en poudre, sucre, dextrose, émulsifiants (E-451ii, E-452i, E-450i, E-450iii), antioxydants (E-331iii, E-301), épices, conservateurs (E-252, E-250), exhausteur de goût (E-627, E-631), colorant (E-120).
- Allergènes
- Jambon de gland 100% ibérique: Ne contient aucun des allergènes à déclaration obligatoire visés dans le règlement (UE) n° 1169/2011. Ne contient pas d'ingrédients (OGM) au sens des règlements (CE) n° 1829/2003 et 1830/2003. Jambon ibérique de gland 50% race ibérique: Ne contient aucun des allergènes à déclaration obligatoire visés dans le règlement (UE) n° 1169/2011. Ne contient pas d'ingrédients (OGM) au sens des règlements (CE) n° 1829/2003 et 1830/2003. Épaule de gland 100% ibérique: Ne contient aucun des allergènes à déclaration obligatoire visés dans le règlement (UE) n° 1169/2011. Ne contient pas d'ingrédients (OGM) au sens des règlements (CE) n° 1829/2003 et 1830/2003. Épaule ibérique de gland 50% race ibérique: Ne contient aucun des allergènes à déclaration obligatoire visés dans le règlement (UE) n° 1169/2011. Ne contient pas d'ingrédients (OGM) au sens des règlements (CE) n° 1829/2003 et 1830/2003. Lomo (longe séchée) ibérique de gland 75% race ibérique: Contient du LAIT (lactose et caséinate) et du SOJA. Sans gluten, convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Chorizo ibérique de gland: * Contient un dérivé du LAIT (LAIT en poudre) conformément à la déclaration obligatoire prévue par le règlement (UE) n° 1169/2011 Salchichón ibérique de gland (saucisson sec): * Contient un dérivé du LAIT (LAIT en poudre) conformément à la déclaration obligatoire prévue par le règlement (UE) n° 1169/2011
- Analyse nutritionnelle (pour 100 g)
- Jambon de gland 100% ibérique: Énergie 1301 kJ / 312 kcal. Matières grasses 20 g, dont acides gras saturés 6,3 g. Glucides 0 g, dont sucres 0 g. Protéines 33 g. Sel 4 g. Jambon ibérique de gland 50% race ibérique: Énergie 1301 kJ / 312 kcal. Matières grasses 20 g, dont acides gras saturés 6,3 g. Glucides 0 g, dont sucres 0 g. Protéines 33 g. Sel 4 g. Épaule de gland 100% ibérique: Énergie 1714 kJ / 413 kcal. Matières grasses 33 g, dont acides gras saturés 10 g. Glucides 0 g, dont sucres 0 g. Protéines 29 g. Sel 5,1 g. Épaule ibérique de gland 50% race ibérique: Énergie 1714 kJ / 413 kcal. Matières grasses 33 g, dont acides gras saturés 10 g. Glucides 0 g, dont sucres 0 g. Protéines 29 g. Sel 5,1 g. Lomo (longe séchée) ibérique de gland 75% race ibérique: Énergie 1472,5 kJ / 351,7 kcal. Matières grasses 22,13 g, dont acides gras saturés 9,58 g. Glucides 0,60 g, dont sucres 0,39 g. Protéines 37,54 g. Sel 1,66 g. Chorizo ibérique de gland: Énergie 2028 kJ / 489 kcal. Matières grasses 40,38 g, dont acides gras saturés 17,2 g. Glucides 0,9 g, dont sucres 0,19 g. Protéines 30,56 g. Sel 3,47 g. Salchichón ibérique de gland (saucisson sec): Énergie 1944 kJ / 468 kcal. Matières grasses 38,6 g, dont acides gras saturés 14,71 g. Glucides 1,2 g, dont sucres 0,31 g. Protéines 29,11 g. Sel 3,19 g.
Conservation et consommation
- Conservation
- Conserver dans un endroit frais et sec à température stable, ou au réfrigérateur.
Livraison, retour et garantie
Nous préparons votre commande dans notre atelier et la protégeons pour le voyage. Livraison en Espagne péninsulaire sous 24/48 h ouvrées, livraison offerte dès 100 € ; vers le reste de l'Europe, selon la destination.
Si quelque chose n'arrive pas comme il se doit, écrivez-nous dans les premières 72 h avec une photo et nous réglons le problème : remplacement ou remboursement. Un contact de personne à personne. Votre garantie légale reste intacte au-delà de ce délai.
Si vous changez d'avis, vous disposez de 14 jours calendaires à compter de la réception de la commande pour vous rétracter. La marche à suivre et les exceptions figurent dans les conditions générales de vente. Votre garantie de qualité et d'état du produit reste toujours intacte.
Questions fréquentes
- Où livrez-vous et en combien de temps ?
- Nous livrons dans toute l'Espagne péninsulaire et dans une grande partie de l'Europe. En Espagne péninsulaire, la livraison se fait généralement sous 24/48 heures ouvrées ; pour le reste de l'Europe, le délai dépend de chaque destination. Nous préparons et protégeons chaque commande dans notre atelier.
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