Lonza stagionata (lomo embuchado) di suino bianco
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Ingredienti: Lonza di suino, sale, paprika, aglio, zucchero, destrosio, antiossidante (E-300, E-331iii), conservanti (E-252, E-250) e origano.
Allergeni: Non contiene nessuno degli allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria indicati nel regolamento (UE) n. 1169/2011
Vedi i valori nutrizionaliLa lonza stagionata (lomo embuchado) è il taglio più magro del suino, condita e stagionata intera, senza essere macinata. Questa proviene da suino bianco: la lonza di tutti i giorni, con un prezzo al kg molto più basso di quello delle lonze iberiche.
Descrizione
È condita con paprika, aglio e origano, e stagionata oltre 90 giorni. È una lonza della nostra selezione; il pezzo intero pesa circa 1,5 kg. La tagli a fette sottili, a temperatura ambiente, e la serva da sola o con del buon pane.
Come arriva: il pezzo intero, confezionato sottovuoto.
Si taglia a fette sottili con un coltello ben affilato; prima, tolga il budello, che non si mangia. È il formato di chi preferisce tagliarla a casa e con i propri tempi, ed è quello che meglio conserva il pezzo finché non viene aperto.
Scheda tecnica
- Razza
- Duroc
- Alimentazione
- Mangimi naturali e cereali.
- Stagionatura
- Almeno 90 giorni
- Peso netto ca.
- 1,5 kg
- Origine
- Spagna
- Marca
- EMBUTIDOS RODRIGUEZ
- Presentazione
- Confezionato sottovuoto. Scatola di cartone per il trasporto.
Ingredienti e valori nutrizionali
- Ingredienti
- Lonza di suino, sale, paprika, aglio, zucchero, destrosio, antiossidante (E-300, E-331iii), conservanti (E-252, E-250) e origano.
- Allergeni
- Non contiene nessuno degli allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria indicati nel regolamento (UE) n. 1169/2011
- Valori nutrizionali (per 100 g)
- Energia 1005 kJ / 239 kcal. Grassi 11 g, di cui acidi grassi saturi 3,1 g. Carboidrati <0,5 g, di cui zuccheri <0,5 g. Proteine 35 g. Sale 3,9 g.
Conservazione e consumo
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura costante oppure in frigorifero.
Spedizione, reso e garanzia
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Domande frequenti
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